30 สิงหาคม 2566 หลังโลกออนไลน์ได้มีการแชร์กรณีร้านดังได้จดทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญาเมนู "ปังชา" ซึ่งได้รับความคุ้มครองเครื่องหมายการค้า ลิขสิทธิ์ และสิทธิบัตร สงวนลิขสิทธิ์ห้ามลอกเลียนแบบ ทำซ้ำ ดัดแปลง แก้ไข

ซึ่งต่อมามีรายงานว่า มีร้านค้าที่จังหวัดเชียงราย ซึ่งใช้ชื่อว่า ปังชา ถูกฟ้องเรียก 102 ล้าน หลังใช้เมนูดังกล่าวเป็นชื่อร้าน และชื่อเพจ โดยอ้างว่าสร้างความสับสนให้สาธารณชนเข้าใจผิดได้

ทางกรมทรัพย์สินทางปัญญา ได้ออกมาให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า "น้ำแข็งไสราดชาไทยมีขายมานานแล้ว จึงไม่มีใครสามารถจดสิทธิบัตรและอนุสิทธิบัตร แล้วอ้างเป็นสิทธิแต่เพียงผู้เดียวในเมนูนี้ได้ แต่ภาชนะที่ใส่ของแบรนด์ที่เป็นข่าว ได้จดสิทธิบัตรการออกแบบผลิตภัณฑ์ไว้ พร้อม ยังได้แนะนำว่า เมนูดังกล่าวใครก็ขายได้ แต่อย่านำลวดลายหรือแบบภาชนะที่คนอื่นจดสิทธิบัตรการออกแบบผลิตภัณฑ์ไว้ไปผลิต แต่หากคิดสูตรขนมขึ้นใหม่ ซึ่งยังไม่เคยปรากฎในที่ใดมาก่อน สามารถจดอนุสิทธิบัตรได้ด้วย

ทั้งนี้ กรมทรัพย์สินทางปัญญา ยังระบุว่า การใช้คำว่า "...ปัง...ชา..." หรือ "...ปังชา..." กับเมนูน้ำแข็งไสราดชาไทย ยังทำต่อไปได้ แต่ไม่ควรใช้รูปแบบฟอนต์ที่ชวนให้นึกถึงแบรนด์นั้นๆ

ล่าสุดแบรนด์ดังกล่าวได้ชี้แจงว่า ร้านอาหารลูกไก่ทอง และร้านปังชา ขอประกาศขอชี้แจงถึงกรณี ข้อความในโพสต์ ที่ได้มีการโพสต์ผ่านทางโซเชียลมีเดียของทางร้าน ทางร้านขออภัยที่มีการสื่อสาร และทำให้เกิดความเข้าใจที่คลาดเคลื่อน ทางร้าน ขอน้อมรับทุกคำติชม คำแนะนำ และจะปรับปรุง พัฒนา ทั้งในการสื่อสาร การบริการ สินค้า ต่อไป

ขอขอบคุณกรมทรัพย์สินทางปัญญาที่ได้ให้ข้อมูลและหาแนวทาง ร่วมกันในการชี้แจ้ง เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจทางแบรนด์เป็นอย่างดีที่สุด ที่สำคัญที่สุด กราบขอบพระคุณด้วยความเคารพจากใจในทุกๆ ท่าน ที่ร่วมกันโพสต์แสดงความคิดเห็นให้แนวทาง อธิบายในข้อมูลที่มี เพื่อเป็นความรู้กับปังชาเป็นอย่างดีที่สุด ขอบพระคุณจริงๆค่ะ ที่ผ่านมาจากกระแสที่เกิดขึ้น ทางร้านลูกไก่ทอง และปังชา มิได้นิ่งนอนใจแต่อย่างใด แต่ได้มีการสอบถามและหาปรึกษาแนวทางร่วมกัน ชี้แจงกับกรมทรัพย์สินทางปัญญาจึงออกมาชี้แจง ณ ที่นี้พร้อมกับกรมทรัพย์สินทางปัญญา

ทางร้านขออภัยที่มีการสื่อสารและทำให้เกิดความใจคลาดเคลื่อน พร้อมขอบคุณกรมทรัพย์สินทางปัญญา ที่ได้ให้ข้อมูลและแนวทางร่วมกันในการชี้แจงเพื่อให้ความรู้ความเข้าใจทางแบรนด์เป็นอย่างดีที่สุด